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魚翅沒有什麼特別的營養,請拒吃魚翅!

最近台灣SPCA發起了吃魚翅,不Fashion!!!!!的活動!
據統計,全球每年有超過千萬條鯊魚被獵殺,加之鯊魚本身成長速度慢,繁衍能力弱,全球鯊魚總數量30年來減少了90%,其中雙髻鯊和大白鯊等鯊魚的數量15年來減少了70%,一些品種的鯊魚在加勒比海已經絕跡。 根據國際自然保護聯盟2009年發佈的研究報告指出,全球1,045個鯊魚及其相關種類(軟骨魚)中,已有17%面臨滅絕威脅,13%瀕臨滅絕。根據全球最重要的魚翅交易中心-香港的官方統計,2008年約有9,950公噸的魚翅(含乾魚翅、冷凍魚翅)輸入香港,其中最大的輸入國是西班牙約2,646噸,其次新加坡約1,201噸,台灣位居第四,每年輸入魚翅991噸 香港/大陸沒有自己捕殺魚翅,所以佔了全球95%的魚翅進口市場。

前10大鯊魚捕殺國為: 印尼,印度,西班牙,台灣,阿根廷,墨西哥,巴基斯坦,美國,日本和馬來西亞. 印尼,印度,西班牙和台灣每年的所捕殺的數量,總額佔全球被捕殺的鯊魚總量百分之35全球前20大鯊魚捕殺國每年所捕殺的數量總共超過64萬噸,是全球被捕殺的鯊魚總數量之百分之80! 根據漁業署統計,台灣每年捕捉鯊魚量約在6-7萬頓之間。保守估計五年來台灣等於屠殺3千多萬隻鯊魚。鯊魚身上有胸鰭,背鰭,腹鰭,與尾鰭等,用以提供浮力,維持平衡,游泳前進的 “翅膀”。 因魚翅價格高,漁業者為節省船上空間並帶回更多的魚翅,他們會殘忍的割下2%價值昂貴的魚鰭,將98%的魚身丟會海裡。 當鯊魚沒有了"翅膀" 就無法游動與呼吸,並會死於一個非常痛苦的狀態下。


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圖片來源:這裡

還有!魚翅沒有營養價值!!

1.魚翅就是鯊魚的胸鰭、背鰭、尾鰭等部位,經過各種處理之後所留下的,
其主要成份就是膠原蛋白,但是這種膠原蛋白並無特殊之處,因此有許多其他的替代品,
而且魚翅本身並沒有味道,因此魚翅料理的各種味道均是調味而來.

2.根據香港大學 「危險的魚翅湯」 發表: 從現代營養學來看,
魚翅不含有任何任何有益於人體的高價值營養成分

3.美國國家癌症研究中心和國家輔助與替代療法中心表示: 鯊魚軟骨無助於癌症的預防與治療

4.2008年一份針對香港魚翅的調查證實,大多數魚翅含汞量超過標準,而且魚翅在產生的過程中
必須使用雙氧水漂白,烹煮也無法去除水銀或其他重金屬毒性,嚴重影響健康

5.2008年香港進行市場抽查發現,10個魚翅就有8個含有超標的重金屬

6.根據美國食品藥品管理局(FDA)的調查結論,所有深海魚類、貝類中,
四類生物含汞(水銀)量最高,其中鯊魚是這四類中含汞量最高的,污染達到了70%。
魚翅中的水銀成分大都來自污染的海水,而鯊魚在食物鏈中處于最高的位置,
因此它們體內的水銀成分總是能夠越積越多。

7.水銀會造成男性不育以及損害人的中樞神經系統及腎臟,
對懷孕的女性來說,水銀還能造成胎兒畸形。

8.2012.2.25  美國最新研究還發現,魚翅當中有一種神經毒素
「甲氨基-丙氨酸」簡稱BMAA,可能會傷害腦部,誘發阿茲海默症!

看到以上,我想應該沒有吃魚翅的必要了吧!而且有這麼多東西可以吃,
為什麼一定要吃一個這麼不必要又會傷害到環境、
食物鏈,
還讓生命如此痛苦的東西呢?
人不吃魚翅不會怎麼樣,但鯊魚沒有了鰭會死耶!00089.gif00088.gif 

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更多資訊請移駕台灣SPCA宣導網頁

接下來要講全民號召活動了!真的很簡單唷!目前 全世界有20多個國家
響應這項照片募集活動 從南韓開始 擴散至德國 法國 菲律賓 泰國 日本 .....

只要下載鯊魚圖和台灣slogan列印出來,並且和這兩張拍照就可以了!像這樣!
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然後呢可以寄送到:spca@spca.org.tw ,或是貼在活動頁
http://www.facebook.com/events/343719039074550/
甚至是發表自己的臉書告訴大家一起反吃魚翅!很簡單吧!

選一隻喜歡的鯊魚圖就可以囉!鯊魚圖片下載:
http://www.sharkdefenders.com/p/shark-stanley.html

記得還有這一張!台灣slogan下載
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你看!島輝都可以做到了!XDDDD
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大放送兩張隱藏版~~~
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這張小名片我也好喜歡喔!
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大家快加入響應吧!希望我們的世界越來越美好!00193.png  



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Jiunn是貴婦 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

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發表留言
  • Angelfayfay
  • 好有意義的活動!!我沒列表機 ><不過我會想辦法去列下來滴!!
  • 哈哈!我家印表機沒有彩色的~所以我是去7-11印~
    彩色的一張10元~所以我只花了20元~印刷品質還不錯唷!^^

    Jiunn是貴婦 於 2013/01/24 20:33 回覆

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