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最近真的吃太好了... 00039.gif  

高雄的第二天中午,朋友請吃法式料理,
完全沒想到今天要踩進高級餐廳有點嚇可,然後四個人還很吵這樣~XD
THOMAS.簡 法式餐廳環境一直讓我有一種辦公大樓一樓大廳的fu~
不知道為什麼,應該是配色都是灰階的關係!XD

商業午餐有兩種set,反正就是看哪邊的比較合自己意這樣,
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一對夫妻和一對準新人,各自點點左右兩邊可以互吃,食記也比較好寫~
倒是小琦問我"乾煎市場鮮魚是什麼?  "

"ㄏㄟˇ勞阿啦!00161.gif  " (現撈的台語)

一旁的服務員迷迷阿糗但又要很氣質的說..."差不多是這個意思 00025.png"
唉~就說我今天一身樸素沒有要吃高級料理的心情阿!XDD

麵包,吳寶春的,沒想到第一次吃吳寶春麵包會在這吃!還真的頗好吃耶!
大推他們的奶油,好好吃!( 艾許奶油?)
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開胃小品,花枝?透抽? 好吃就行了~
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老爺的前菜,鮮蝦溫泉蛋南法燉菜~我沒吃不知道~
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我的前菜,嫩煎扇貝、洋芋泥、松露冰淇淋~
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上面那片是非常薄且烤的很香的洋芋片,下方有個大扇貝,好嫩好好吃!
松露冰淇淋我也很愛,整道菜味道豐富但又融合的很舒服,老爺也偏好我這道!

老爺的湯,鴨胗栗子湯,偏甜也有點太厚重了,寒冬或許比較適合。
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我的湯,蒜苗黑棗雞湯,清爽多了也味道很不錯!在座一致好評!
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老爺的主菜,嫩煎鴨胸佐野莓醬汁
超嫩!極嫩!非常好吃!!!!! 是分人一小塊都會心痛的那種!
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我的主菜,煎明蝦、雞油菌菇、龍蝦醬汁
這道就沒這麼驚艷了,但我喜歡雞油菌菇的香氣~
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小琦的主菜,烤雞~
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上主菜的時候很好笑,明蝦和鴨胸的都介紹的落落長,
什麼醬汁啦、上面的菜式什麼啦、旁邊兩沱是什麼啦~吧啦吧啦~
結果小琦的烤雞放上來後,服務人員只說:烤雞…嗯!
讓小琦很是失落....XDDDD

我的…就只有"烤雞"兩個字....00057.gif  

因為昨太早起有點睡不夠,難得選了咖啡,熱拿鐵,好喝!
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主廚甜點,名字太長了我真的記不起來,老爺的甜點,
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深色那層是偏苦的可可餅,偏硬,切下去會散掉那種,
下方式酸酸甜甜的土鳳梨,旁邊是咖啡冰淇淋,
老爺說很甜,但我很愛!口感非常豐富,味道也很有層次~

我的甜點,名字也很長,有提拉米蘇四的字~
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中間夾的是冰淇淋,上面淋的是苦苦的咖啡醬,淺黃色的凍是白酒凍,
很大人味的甜點,也是非常的好吃,老爺喜歡這個!
法式甜點總是深得我心,極愛這種饒富層次又費工且賞心悅目的甜點!

但這兩種不算在內,馬卡龍和瑪德蓮,
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馬卡龍甜到炸!爆炸!!!! 還是濕軟的那種~
我仍舊喜歡麵包店的小西點!
瑪德蓮....我就是不愛阿....沒有吃~

法式料理,偶爾吃吃還挺享受的~
浪漫緩慢的步驟就是讓你聊天用的。

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THOMAS.簡 法式餐廳
https://www.facebook.com/thomaschien2012


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Jiunn是貴婦 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

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  • silvia。宅女王
  • 看起來好好吃
    不過法國料理真的份量都好少喔
    像我這種大食怪...可能還要去旁邊的夜市吃碗麵線吧(囧)
  • 哈哈!的確唷!我食量不算大,但吃起也才剛好飽而已~明蝦不小,而且有兩之所以還算佔空間~正常人應該是不會飽的!XD

    Jiunn是貴婦 於 2013/10/15 16:22 回覆

  • Emma
  • 阿~~就醬 吃得飽嗎 我是沒辦法吃太多的人 但看起來真的好少XD
  • 哈哈!我是剛好飽啦~
    法式料理吃巧不吃飽,因為都在聊天~XDDD

    Jiunn是貴婦 於 2013/10/15 16:23 回覆

  • 佳沛
  • 下次可以去隔壁咖啡廳大碗又閣滿意
  • 謝謝推薦!有機會試試!^^

    Jiunn是貴婦 於 2013/10/28 21:44 回覆

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