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懶雖懶,還是很好吃!

上午去市場補貨眼角瞄到堆成小山的香菇~
很難不嘴饞買來烤了它!
尤其喜歡中秋烤肉那一味!於是有了用烤肉醬調味的靈感~

備料:

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1.香菇洗乾淨去蒂頭備用
2.含鹽奶油切小塊,數量等於香菇朵數
3.百里香葉
4.烤肉醬稀釋+碎大蒜

烤肉醬不稀釋的話我認為太鹹了~天氣熱喜歡吃清爽點~
要稀釋多少看自己口味~

step 1 : 把醬料塞到香菇傘摺裡面

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step 2 : 再整朵下去沾


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step 3 : 擺上烤盤後每朵灑上一點百里香葉,再放上奶油塊
             (你看我連把奶油融化的步驟都省了.....)

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step 4 : 烤箱180度預熱,烤個12分鐘左右就可以囉!

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香菇會出水,吃起來鮮鮮滑滑又軟軟嫩嫩~
烤肉醬稀釋後又很清爽但不會無味~~
我喜歡簡單的味道裡有香草提味!

檸檬可用可不用~
因為單吃就很好吃~所以也沒用到那一角檸檬~

easy & yummy ~~~~~00029.gif  


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島輝家 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()