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島輝家

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島輝、島妮、島璐

部落格全站分類:寵物日記

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  • 11月 29 週日 201516:38
  • [日記] Nov. 28, 2015 這天


最近喜歡用流水帳的方式記錄生活/遊記...
起因是把拍照的時間拿去享受當下了~
食物來了就趁最美味的時候享用...
美景當前就是好好的欣賞,把這些用”心”好好的記住~
變得吃完了享受到一段落了,用手機意思意思的拍一張代表就好,
所以到時候我的台東+台南五天遊記只會有一篇流水帳~
這天過的很美好,下午首次參加基督式婚禮,
由於媽媽娘家是基督教,與爸爸結婚後雙方尊重彼此的信仰,
從小爸媽便帶著我去教會做禮拜,對基督教並不陌生,
很喜歡教會、很喜歡聖詩...
在我心中宗教並無分別,都是一個善的心、愛的付出 。
這次是我首次參加婚禮有真的被感動,以前都是去吃東西....
從看到花花麻穿的禮服進場,眼裡一直泛著淚~  
還好我坐最後一排僅到泛淚,坐前面大概要擤鼻涕了....
謝謝這個信仰領著花花麻走進了愛與被愛....謝謝...  
廖文華牧師的勉勵讓我又笑又重新泛淚的!很喜歡廖牧師對箴言的解釋,老爺也喜歡~
我喜歡基督式婚禮,小時候看媽媽的婚禮照是在教堂,
也夢想著我也要在教堂結婚,殊不知人生吶....不過也想到了廖文華牧師說的:
『婚禮只有一天,不完美沒有關係,婚姻是一輩子,婚姻完美就好了。』
Dio葛格今天好帥,是個可以保護疼惜花花麻的男人,祝福你們!
這場婚禮讓人感受到滿滿的愛與能量,還有恰如其分的貼心小點心,
我們是來祝福你們的,但自己也得到了很多幸福,謝謝!
結果今天早上老爺叫我起床的方式是趴在我身上說:
『我可愛的法拉利~起床囉~~~ 00184.gif  』
噗哈哈哈哈~法拉利梗大概只有參加婚禮的人看的懂,
老爺很認真的聽牧師講話呢!
婚禮結束後去華山逛毛日子市集,莫名喜歡這張~
   
探個班~
Logo被竹子戳到了看的我好焦慮....(覺得想修圖)
 
結果盛裝的兩人沒想到會遇到這麼多熟人,
一直在解釋剛剛去參加婚禮才穿成這樣,說到最後很煩直接說:
『好啦! 我們剛剛去登記結婚啦!!!! 00058.gif  』
有點涼~帶上毛帽更可愛了,這個人昨天改了新名字很得意~
  
去對面總部晃晃,小豬太可愛了~
結果看小豬3D票選看到一半大仁哥出現在我後面,
接著我就被維安人員撥到旁邊馬上又被人群包圍,用游的游出來~
坐在旁邊看人群等老爺開車過來~(主婦難得穿高跟鞋穿這麼久有點兒乏了...)
之前一直說要去吃淡水的”之間”,這間店的質感莫名讓我想要有過打扮後再去,
今天正好阿,順便慶祝老爺脫胎換骨改了新名~
難得人模人樣的我們,平常是真的很隨便~
現在深居簡出要人模人樣都要等朋友結婚這樣.....XD
 
之間提供的是蔬食,價位略高,但有溫潤富質感價值不匪的餐具,
用心的用餐環境、美好的燈光、禁12歲以下孩童、食物自然清爽的味道、
剛好的份量、貼心的服務,這一切,讓我們非常喜歡之間!
心得見仁見智,食記就自己查了,我喜歡不等於你也喜歡~
我目前吃過最喜歡的藍莓輕乳酪,就是正常又清爽的味道~
 
這裡有很多設計雜誌,看著看著可以針對喜歡的議題聊~
 
難得出場的婚戒,上次出門是哪時候了?四年沒出門了有沒有?
我坐的角度拍了這張~
老爺坐的角度拍了這張~
他自信的說:
『我好像不用拿單眼了,有內涵的人拿什麼都可以拍出好東西~』
雖然你在我心目中是很有才華的,
但這社會不容許一個人太過誠實說話和張狂的唷你乖!  
花花麻送給參加者的禮物,是一本精心設計的記事本,
真的好美,這兩天不時拿在手上左看右看看了許久,
美麗的五金、精緻的花邊和燙金...
 
這一本來的很是時候,我的另一個TTouch信仰的路上,
常常讓遇到的動物給予我啟發,一張張便條紙上寫著動物教我的事,
生活中遇到一些點通我的話語也會寫下,這下我可以都寫進這本手札了!
  
謝謝這一天,一個充滿感恩的日子...
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:單純日記...
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  • 11月 19 週四 201523:24
  • [閒聊] TTouch心裡話...

網誌_W
 
突然想寫些什麼....
有時候會有人跟我說:我以為你想當訓練師...
或者:我以為你會去上阿嬤的訓練師課程耶...
不一樣的問法但差不多都是這意思。
嗯....或許當時知道阿嬤的課程有可能會去上,
然後中途可能因為作業太多太難而放棄.....XD
是為了增加自己的知識並用在往後人生遇到的狗狗身上,並不是想要當訓練師~
現在的我已經認為一個問題的發生,其背後牽涉到的原因很廣…
訓練師要解決的問題,對我來說太複雜了,
狗狗行為、身心狀態、家庭關係、生活型態、基本需求等等,複雜到超過我思考負荷....
再者,我也實在對別人家發生的事情很沒有興趣....
現在想想還好當初不知道有阿嬤的課程,
經過這段時間後更了解自己在那一塊的動力與熱情明顯是不夠的~
就算上了課,將來我也不會成為自己認可的訓練師...
或是連讓我足以上完課的熱情都沒有。
and…我也不喜歡『訓練師』這三個字,
除非普羅價值認為訓練的對象是人,該被訓練的對象也的確是人!XD
我喜歡說『狗狗行為師』之類的,一個了解與調庭的角色。
我跟多數首次接觸TTouch的人一樣,是為了自己的狗狗...
我願意學習任何事情幫牠減輕壓力、放鬆身心、讓生活更舒服,
當時不知道TTouch是什麼只知道對放鬆減壓好像有幫助,
參加過兩次狗狗工作坊學了好幾個手法,
心得是這東西真不錯,很簡單學,很簡單操作,每個人都做的來!
這理由仍是至今最喜歡TTouch的原因之一。
接著覺得想要知道的更多,開始猶豫要不要砸下大筆學費參加療癒師培訓課....
相信我,TTouch世界裡,有好多好多事情,像是個小宇宙~
培訓課與工作坊對我來說是不同的世界,知識和技巧更深更廣,
還需要大量的練習,不然為什麼要上六期還一次六天?學費又這麼貴?
想學,但又不知道這條路走下去到底會是什麼?
然後在猶豫要不要參加時,就莫名的被一連串巧合與安排推了我一把.....
老實說當時這個決定其實有一種冥冥之中被推下去的感覺!XD
自己的想法也變成『既然是這樣就走走看吧....』這般隨緣...
不然這個坑一跳下去學好學滿六期要33萬ㄟ......
一年了,我也越來越了解自己的內心...
發現我竟然是一個很願意利他(牠)的人...
也竟然是因為這個利他(牠),讓我有動力又愉快的進行一次又一次東奔西跑的個案練習....
寫報告和成為療癒師已經不是目的了,如果把這兩者當做個案練習的目的,
我想我會很累吧....?我相信是動物們給了我這份力量。
(當然....報告還是得寫.......  )
以下要說的不見得跟其他培訓中的療癒師想法一樣,
就當做個人的廢話看看就好....
TTouch已經不是我一開始認為的那般簡單....
該怎麼說呢?學的越多、練習的越多、遇到的動物越多…
就越看見自己的不足,但同時也看見想要充實與得到更多經驗的那種渴望...
而有趣的點也在這!它沒有規則、變化多端、奧妙、不可預測,
相當符合我這個不安於室又不愛一層不變的個性!
也讓我學習抱持的開放的心接受結果。
而,成為療癒師的過程也不是當初Debby老師講的感覺那麼輕鬆~XD
老師說:第二次課程後每一次都要教5個個案報告,總共是15個報告,
後面10個個案呢要有後續追蹤的,意思是不是只做一次的個案。
上完第四次(也交了10個報告)就是實習療癒師,
上完六次並交完所有報告,且通過考試後就成為療癒師了。
看起來很簡單對不對?我竟然四行就寫完這過程!尤其老師說的很輕鬆寫意~
我現在是上完第三次課程準備要交第6~10個報告,
一個個案平均要跑至少三趟,而且也不是每個個案都可以寫成報告,
印象很深刻這次我做到第九個個案才可以生出第一份報告!!!!
有很多會在第二次轉變成解決行為問題,但這不是我的範疇~
原本預期的改善健康狀況已經處理完畢,然後又徵了第二批個案~
希望這批可以讓我生出剩下四份報告,雖然報告數量達成了我還是會繼續練習,
但是作業要先寫完我才有臉去上課阿!XD
個案練習中除了包含技巧上的練習和方法的多元化與變化性,
也要增進自己的觀察力、與飼主溝通能力、教導飼主技巧、怎麼教、教多少、
反覆調整自己的狀態和口條,還有拿捏程度~
累嗎?累呀!
但是我的累不是在於寫報告和做個案~
寫報告雖然有點苦手(我會先寫成中文,再慢慢翻成英文),
做個案的時候我超級開心的,上次去ETtoday一整天摸了五隻狗都不會累~
我好享受做個案練習,非常喜歡目前這個階段,
沒有包袱、放膽嘗試、面對不足、調整自己、得到指導,過癮!
練習後也不自覺的會反覆回想過程,也想著還有什麼方法可嘗試~我喜歡!真心喜歡!
在這過程中我也終於知道為什麼我選擇了TTouch...
一些個案是狗狗老病殘的狀態,飼主只有一個心願:讓狗狗舒服。
飼主很想要做些什麼讓狗兒感到舒適,但又常常覺得無助或不知道可以做什麼,
TTouch是一個很好的工具,如之前所提的簡單學,簡單操作,每個人都做的來!
飼主終於有件事情是可以親力親為幫到心愛的陪伴動物而感到踏實,
這也呼應到當初自己毫不猶豫報名工作訪的起念:我想做些對牠有幫助的事。
我也看到在這樣的學習與施作的過程,狗兒家長本來緊皺的眉頭放鬆了,
本來憂鬱後來會笑了,看到狗兒放鬆舒服就開心了...狗兒和人都鬆了!
這是TTouch最讓我喜歡的地方~
從來沒有想過我竟然可以這樣幫到他/牠/她...
而且也因此感到愉快,更愉快的事發現自己不是為了"認證"在做這件事~
那我累什麼?
我的累僅在於..........通勤........  
天啊....我真的好討厭通勤+舟車勞頓.....
我為什麼會被這打敗?誰能告訴我怎麼克服這個障礙....
踏馬的我住泰山好遠好不好!尤其是個案結束要回來的時候,
因為去程有很強大的動力但回程沒有!回程只有一頓晚餐等我回家做,
好吧~下次回程想島輝好了~(島輝拔表示:為什麼不是想我?)
未來還有一年,我會好好的享受每一個過程~
不管是遇到挫折卡關,還是反覆調整,甚至是要一直練習把呼吸、手法、帶領,變成一種自然...
還有心境上的轉變,都會好好享受....
謝謝當初推了我一把的所有事情。
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  • 個人分類:隨筆..
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  • 11月 10 週二 201516:29
  • [島輝] P.L.A.Y 寵物四邊床

01.JPG

 
去年年底,鮪魚肚舉辦預購活動~
島輝已經有Bowsers甜甜圈床和三用床,但是三用床不得島輝的心(已賣掉),
牠還是喜歡軟軟有包覆感把自己圍起來的床,一直想幫島輝再補一個床,
這樣客廳一個、房間一個就不用搬來搬去,就想說要不要趁著預購活動買一個?
也有想過再買一個Bowsers,但又想試試看別牌的床~
我非常屬意這一款!
之後查了一些文章,看到阿醬有試用,才知道床的布面有很多種,
我的要求沒別的,就是好拆好洗不沾毛~
耐用度的話已經顯示在價格上了我就不特別提出,這麼貴的床耐用也是基本的吧?
某天我走了一趟HAPET店面去看一下實品,選了一個我覺得最接近Bowsers布面,
因為Bowsers的不沾毛實在太深得我心,單手把床拿起來抖一抖毛就掉了~
正好這個花色也跟我們家的調性蠻搭的,顏色也很舒服~
島輝側躺最舒服的姿勢,頭到屁股尾端的長度是78公分,
為了讓牠睡的很舒服就買了L號~
當時預購的價格是美金原價188 x 30 x 9折 = $5076
(Bowsers 甜甜圈M號 當初跟狗友會的團是 $4000)
很巧的在今年3/14情人節,我的小情人收到牠的情人節禮物~
狗好像都會知道那個東西是牠的,配合度超高~
開箱~
L號~
  
圖示很清楚,打開來整一整形就可以了~
旁邊那袋扁扁被吸真空的是中間底部的床~
周圍~
枕芯~
包覆枕芯的白布比較類似厚一點的不織布,
摸起來像加厚很多單片衛生棉包裝(不織布款的那種)~XD
Bowsers的棉芯也是這種包覆,但老實說我對這種材質很沒安全感,
每次指甲長一點我都覺得會把這層刮破,實際上YO麻也確實刮破過~
三用床的就不是這種,會覺得比較耐蹂躪一點,缺點就是三用床的棉芯有夠難塞!
合體,中間的枕頭也可以翻過來放~
  
我比較喜歡花色的那一面,髒了比較看不出來!
少爺試躺,我蠻喜歡外圈不是太厚,這樣中間睡覺的空間比較大~
吊牌蠻精美的~
喜歡嗎?床好大看起來就好舒服喔~
孵蛋?
布面的質感雖然接近Bowsers,但又比較毛一點,感覺表層的細絨比較長,
以上的照片我調整的比較接近實品的顏色,有一個部分我認為還蠻妙的~
不管是去HAPET的店裡看不同款式,還是自己收到這張床,
我都覺得雖然是新的床,但看起來有點舊感,不像Bowsers或三用床看起來這麼的....新?
也想過是不是配色對比較低的關係,可是看過其他顏色對比高的款式還是有這種感覺。
接下來的照片試今天拍的,也就是隔了快八個月,床也洗了幾次~
喂喂~我還沒用完ㄟ~
至今用過三種價位比較高的床,不管洗幾次,直接丟洗衣機洗,
洗完後幾乎都可以恢復本來的樣子,只有剩下一點點的小髒污這是可以接受的~
    
三用床和Bowsers洗完的那種亮度更是讓我覺得床又是新的,
上面的Bowsers可是用了快四年唷~
兩款的拉鍊都蠻順暢的,但我覺得Bowsers的拉鍊頭使用起來比較舒服~
棉芯的包材都是白色不織布,P.L.A.Y 的比較厚一點~
但都讓我有點沒安全感,裝棉芯的時候我會盡量避免用指甲刮到~
以下是兩者比較的個人心得:
布面質感:Bowsers > P.L.A.Y
老實說Bowsers和Microfibres的布還是比較得我心,摸起來的直感硬是高了一些。
不沾毛程度:Bowsers > P.L.A.Y
Bowsers抖一抖就掉了,P.L.A.Y 大概要拍五分鐘,但還可以接受。
床型 (買不同款無法比較)
但四邊床空間比較大讓狗狗比較可以舒展身體。
棉芯彈性:P.L.A.Y > Bowsers
P.L.A.Y棉芯對折放開會很彈的彈回來,像是有彈簧一樣,且摸起來沒有結塊的不均勻感,
Bowsers 的會有點塊感。
拆洗方便程度:P.L.A.Y > Bowsers
P.L.A.Y 全部的布面都可以拆下來洗,大加分!
Bowsers 中間那塊不行,這點是Bowsers最讓我賭爛的地方!  
價格: Bowsers >>> P.L.A.Y
剛剛上網查Bowsers的價格,可真是嚇死我了!!!!  
這兩款床在我心中是不分軒輊各有千秋,
我愛P.L.A.Y全部可拆洗,四邊床的空間也很好!
但Bowsers的不沾毛真的很厲害,省去超多麻煩~
這兩者我很難取捨,但如果把價格因素加進來選,大概會選P.L.A.Y,
Bowsers四邊床L號竟然快九千!!!!!!!!! 我有一種恍如隔世的感覺!
也有人自己去買Microfibres布車成床,但我自己是很懶,也懶得叫人做~
但兩個都是不錯的床,Bowsers用到現在也只有變形,而且是變寬變大的變形還不錯~XD
還有中間底部那塊變比較扁,我已經獨立拿出來當島輝的小睡墊用,
另外買圓形枕套布套放回甜甜圈床使用,認真覺得投資好床很重要,
雖然很貴,但可以用很久,用起來也很爽,洗完都恢復成本來的樣子,
長期算下來並不會比較花錢~
最後我請島輝自己選比較喜歡哪一個~
    
牠想超久!!!!!! 真的超久!!! 沒耐心的不要點影片.....

  
結果兩個都沒選!到底是都不滿意還是還是都不想得罪~
你媽教的真好,很懂得做人處世的道理嘛~~~~  
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  • 個人分類:養狗錢井深
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  • 11月 07 週六 201500:50
  • 謝謝你的全力守護

前陣子老爺去上課,回來後跟我說:
『今天我們上課上到一半,樓下有人在求婚耶,
然後一堆人說答應他答應他答應他~連我們老師也在說~』

我冷冷的回:
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  • 個人分類:隨筆..
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  • 11月 02 週一 201521:30
  • [島輝] 斷牙根管治療 in 桃園普羅

01.JPG
 
= = = = = 2015.12.19 根管治療後三個月更新 = = = = = 
晚上睡前刷牙時發現外層樹酯掉了,看的到凹洞,
明明什麼硬物都沒給,玩玩具也沒扯,怎麼掉的我都不知道,看到時心都涼了....
 
隔天與醫生討論後才知道原來牙根的填料是紅色的,填完料後會補上粉紅色的馬來膠,
接著補上OOO(專有名詞我忘了),最外面才是樹酯~
目前凹洞看起來還是白色,隱隱透一點很淡很淡的粉紅色,
只要沒露出紅色的填料,就還可以先放著不用補~
是說如果真的全掉了.... 到底要不要再補,我也蠻猶豫的....
最希望的是可以做牙套,外面套一層銀色,但這只能去台大做,
做牙套要花多久時間、去幾次也會列入考量,
希望就維持這樣吧,不要再嚇我了......
= = = = = 以下為原文記錄  = = = = =
這篇的照片很少,連斷牙的照片都沒有,因為本人心情太差導致什麼都不想拍,
只想把問題趕快解決不要讓島輝不舒服,而且首圖放一張可愛照會讓我的心情好一點~
斷牙的原因這篇寫了,心情也在這裡交代~
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  • 個人分類:關於島輝的健康
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  • 10月 07 週三 201517:08
  • [工商] FOODSAVER-秋日醃漬趣

  
2013年第一次參加FoodSaver的活動,認識了真空機也拿稿費直接買一台,
FOODSAVER真空機體驗會
FOODSAVER V3240試用分享
之後三不五時會收到訊息問說:真空機用的怎麼樣?有必要買嗎?
我的回答是:
『雖然沒有每天都在用,但是一有需要就真的覺得真空機很重要~
第一是我每年過年前都會囤五條湖南手工臘肉,這銷魂臘肉只有過年前才有且數量不多,
一次買五條回家各分成三份,每一份都真空起來放冷凍,
完全不用擔心臘肉變質變乾或是吸附冰箱的味道,這15份就慢慢吃個一年,
由於我對湖南臘肉相當執著,這時候就超慶幸我有真空機!
二是因為我每天做菜也希望準備的時間不會太久,有需要醃漬什麼就拿出保鮮盒,
放入食物醬料香料等,抽真空縮短醃漬時間,以前要醃隔夜,
現在煮之前一兩個小時醃就可以了,真空醃漬這點是強項,方便、快速!』
這次FoodSaver舉辦的活動就以醃漬為主題,
同樣是料理教室,不同的是這次參加者會自己做菜唷!
一樣是Soac老師
每個人桌上有這些備料,很好奇會怎麼運用它們~
這次有四道料理,分別是開胃菜、舒肥牛、舒肥豬、莓果氣泡飲,
用真空機來輔助料理確實很方便,基本上這幾道的前置作業都是:
東西加一加拌一拌 —> 真空醃漬 —> 該料理的就料理,其他的時間到了拿出來拼起來就好
食譜我也放上來讓大家可以自己做,從第一道開始囉!
先處理芒果,真空盒雖然是塑膠的,但是它可以耐熱到110度,請安心使用!
   
再處理干貝
兩個東西醃漬的時間夠了,就拿出來該切的切,拼在一起就完成了!
酸酸甜甜清爽的開胃菜,光看就分泌口水!
味道真的很棒,干貝是一整顆下去醃好再切,口感很嫩又甜!  
這次有帶攝影師來幫我拍照,我們看看攝影師的真實反應~
第二道是牛排!牛排呀!
 
先說一下什麼是低溫舒肥料理,『Sous Vide』方便叫它『舒肥』,
是先把食物真空包裝起來,放入溫度控制在55~70度之間的水中讓它慢慢的熟,
為什麼是這樣的溫度呢?其實蛋白質在55~65度(視蛋白質種類)就會熟了,
超過的話就會開始變硬變老影響口感和流失營養,
用舒肥的方式不但可以保留肉汁、保持軟嫩口感還可以讓食物精華不流失,
雖然我超愛這種料理,吃起來有夠銷魂的,但我沒有舒肥機會比較麻煩,這次又可以吃到覺得雀躍!  
先準備配菜,一樣是全部丟進去真空
  
牛肉簡單調味後真空起來,香草阿奶油阿全部一起包起來就對了~
拿去舒肥~
舒肥機還有一個強大的好處,如果要準備多人份的餐點,這樣煮是一定不會出錯的,畢竟溫度都控制的好好的~
舒肥後拿出來擦乾,要把表面水份擦乾才可以煎出香香又漂亮的顏色唷!接著大火熱鍋兩面煎上色~
接著準備這邪惡的東西,臘肉炒香+碎蒜頭炒香+鵝油香蔥!
  
燈燈~舒肥牛的斷面是不是很美好!  這大約是3~5分熟的沙朗呢!
放上漬紅蘿蔔和邪惡臘肉蒜末油蔥,收工!
第三道是舒肥豬~
  
一樣是把配菜四季豆調味真空起來~
我個人還蠻討厭四季豆的,用炒的吃起來不入味很像塑膠,
油炸或乾煸又太不健康了,比較適合用醃漬或日式煮冰隔夜做成冷常備菜,
但以上這幾種老爺都不喜歡,這次用醋來漬他就很愛!尤其配上豬肉真的很搭~
跟前面幾盒放在一起很繽紛呀!
豬肉就簡單調味,真空前倒入白酒再抽真空就好囉~
跟Soac老師學到一個好習慣,東西入袋前先把袋口反折,
避免內部沾濕或沾到油脂影響真空,之前自己真空都戰戰兢兢的,
尤其是真空魚,很容易碰到油水就封不起來,反折是一個很好的習慣!
接著就拿去舒肥,這是舒肥後的斷面~
     
雖然看起來是粉紅色的,可是仔細看肉的纖維已經像火腿斷面那樣,這是熟的唷!
然後一樣兩面煎香,起鍋後倒入白酒將酒氣蒸散,再加入萬惡奶油煮的濃稠!
擺盤,放上肉排、四季豆、奶油白酒醬汁、乾辣椒片,收工!
第四個是大口吃肉時配的氣泡飲,今天有吃有喝的實在太爽!XD
尤其攝影師沒有酬勞,給他吃他就超開心的!
 
氣泡飲首先要準備的是鹹檸檬,檸檬切稍厚(漬過會變薄),
加入1:1的鹽和糖,真空起來在室溫放三天,(開封後就要冷藏)
 
依照自己的習慣煮果醬
最後就是拼在一起啦!鹹檸檬下手要輕一點,這個味道很濃郁唷~
最後就是加氣泡水囉!夏天我們家隨時備有一箱氣泡水,當然家裡有氣泡水機的更方便~
倒進去就完成了,萊姆酒換成紅酒也很棒!
學員們剛剛吃了干貝辣芒果開胃菜,看完Soac老師示範,
接下來要自己動手準備主菜了,第一次參加料理教室感覺好好玩~
我熱愛做菜,也熟悉真空機,一切根本得心應手~(華麗甩頭髮)
  
牛排,是沙朗耶~好高級!
豬排,是品質很好的豬里肌耶~
寫上名字後準備去舒肥~
和其他家相比,我真空袋用的真謙虛~要是我自己這樣用的話我會哭死!  
煎牛排~
 
喔對了那個邪惡的臘肉蒜頭油蔥酥,真的太邪惡了!  
回家隔兩天馬上自己做一罐,準備拿來拌麵拌青菜~這真的很過分!
擺盤~~
  
完成~~
很美,看起來很好吃對不對!!!  
這時候大家都在開心的吃牛!
罷特!
島家人類不能吃牛呀阿阿阿根本逼死我!00195.gif  

我雖然不喜歡生牛肉的味道,但熟的牛肉煎香誰受得了?
超想把張家列祖列宗神祖牌搬出來立馬下跪把杯!
聯繫窗口阿丸跟客戶說島輝拔麻不吃牛的時候客戶回:
『這樣阿....那....那島輝可以吃嗎?』
阿哈哈哈哈哈逼死阿丸!阿丸想吃阿!
好了~這個moment大家都吃的很開心~
我把兩盤牛肉端給阿丸後我就........
翻白眼灌氣泡酒飲買醉...我沒有沙朗吃....我不能吃牛....
 
這時阿丸走過來了,她是這樣走過來的....
 
我有說我要聽這個嗎!!!  
終於豬舒肥好了,我總算復活....
   
耶~~這個我可以吃!
 
可以吃就好開心,去跟老師合照一下~
回座位倒好氣泡飲、叉子叉住肉排....
結果一咬下去不得了...攝影師也在吃所以我只好這樣表達....
瞬間我也原諒了剛剛這樣走過來的阿丸....
四季豆也好好吃....舒肥料理真的太銷魂了.....
真是感謝恆隆行,這次又吃到了這麼美味的料理,還不用自己洗碗刷鍋子敲爽der....
不但學了這些料理作法,也再次運用真空機輔助料理,真空機不只可以保存食物,
若你熱愛做菜、愛吃美食、常用醃漬手法,它也可以幫到很多忙!  
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更多FOODSAVER真空機資訊:
http://24h.pchome.com.tw/store/DMAG87
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島輝家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,372)

  • 個人分類:生活類
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  • 9月 30 週三 201500:23
  • [隨筆] 是沒辦法還是不在乎?

老爺的『視覺語言課程』到尾聲了,每週六他下課後,
我們就會開啟一連兩三天的腦力激盪與討論,
是有關王明嘉老師在課堂上說的內容或是人生態度,
很喜歡這樣的互動,能觸發著彼此不同層面的省思。
每星期會有作業要做並在下次上課做討論,有次其中一位學生沒教作業,理由是:
『忘了』
王明嘉老師一向直接,解決問題和分析事件總是帶著令人難以招架的狠勁!
『你不能說忘了,你要說 I Don't Care ! 你要說你不在乎!』
聽完老爺描述後我大笑!太愛這股力道,也找不到理由反駁!
之後遇到一件事情,總是會想....
是真的忘了還是你不看重這件事情?
是真的做不到呢?還是沒那麼不在乎?
到底是沒辦法改變呢?還是懶得去做?
為什麼懶得去改變?是否是因為沒那麼在乎?
不努力讓事情變得更好,是因為這件事情在你心中沒你口中說的重要?
所以才讓惰性跑的比較前面?
不免讓我想到在重訓的時候可以看見真的自己和人性,
人是好逸惡勞的…也很難誠實面對自己....
反駁以及找理由,比改變、努力、學習來的輕鬆多!
當下次遇到一堆理由的守門員的時候,很想跟他說:
『 承認吧,你對這問題(或家人/狗兒)沒這麼在乎!』
=======
有太多王老師的話對我而言是受用無盡,王老師,您出語錄嗎?
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  • 9月 21 週一 201518:00
  • [嗅覺講座] 環境豐富性

00.jpg
 
不同的領域中,相同的是越來越多人在關注環境豐富性這件事,
Anne Lill 幫狗兒們做這件事情已經很多年了,也都得到很好的結果,
最棒的是我們每個人都可以做!
什麼叫做環境豐富性呢?Anne Lill 的解釋我很喜歡:
『就像人喜歡逛街、看看展示櫥窗、去不同的地方旅遊、吃不同美味的食物,
我們也喜歡聽音樂、看藝術展,喜歡看不同的東西而也感到有趣,狗兒也是。』
是阿~春夏秋冬我們欣賞不同的花季,感受不同顏色和美麗的視覺 ;
我們有時想看海、有時會去山上呼吸新鮮空氣 ;
我們女孩們也享受window shopping,看著不同季節的衣服,就算不消費也看開心!
我們也熱愛在週末或是特殊節日去不同的餐廳吃飯享受美食。
我們人類喜歡豐富的生活,那狗兒為什麼每天只能在家附近散步?
(有的甚至很少出門散步....  )
環境豐富性,也意味著用豐富變化的元素滿足各種感官,
風景、顏色、味道、口感、觸覺、材質、形狀、顏色、不同高度....等等。
那我們該怎麼為狗兒做環境豐富性呢?
我將講座這部份的內容大致分為『人為』與『自然』。
首先先說『人為』,我們可以安排像這樣的環境,不過Anne Lill 說這要花很多錢~XD
所以呢,我們可以這樣,在安全的環境中放些生活用品~
於是就讓狗兒去探索
只要幾個理念合的犬友們相約,一家人帶一點東西,就可以做這些事情了~
可能是紙箱、狗兒的玩具、家裡不同材質的踏墊、鍋碗瓢盆、籃子等等,太多東西可以拿來用了!
有來自不同家庭和狗兒的味道,不同的物品在環境中就會有不一樣的感官刺激,
例如下圖的小旗子,除了顏色不一樣,被風吹時還會飄動,對狗兒來說就是一個感官刺激
 
狗兒熟悉環境後,我們還可以在這樣的環境裡藏零食讓狗兒用鼻子找尋,
真是一兼二顧,摸蛤仔兼洗褲,佈置這麼一場,可以滿足多家的狗兒,是否相當划算?
這樣的環境豐富性以及嗅覺遊戲,在今年五月Polo拔舉辦的課程就有做
當時我們去逗號民宿玩樂嗅聞:http://natasha.pixnet.net/blog/post/42310174
Anne Lill 還提到一個以前沒想過的:不同碗水有不一樣的味道。
每個碗先裝水,再滴上一滴不同味道的東西,像是牛奶、果汁、Tabasco…
沒錯,Anne Lill 真的說Tabasco,並說狗狗對這味道很感興趣!
有觀察過狗兒在外有時會舔、會喝髒水嗎?
她也說了狗狗在外面出現的喝水行為不一定是因為口渴,有時只是好奇想『嚐味道』。
這是Anne Lill 的狗狗,最愛在Anne Lill 出國回家後檢查她的行李箱,除了行李有很豐富多樣的味道,
也因為Anne Lill 都會在不同國家買些玩具後,在上課時給當地的狗狗玩。
這也好比我每次買菜回家,島輝都超好奇我又帶了些什麼回家,
我就把兩三大袋的菜阿肉阿放到地上讓牠頭探進袋子裡聞,牠不會咬唷,就單純好奇想聞而已~  
佈置這樣的環境有兩點要注意:
1. 確保物品沒有危險性
2. 沒有會讓狗兒感到害怕的東西。
環境豐富性對狗來說是享受的,不應該出現讓牠緊張焦慮的物品,
這就好比你害怕蟑螂,還是會飛的蟑螂,你絕對不會想在逛街的時候看到它吧?
如果狗兒對某物品感到害怕,例如雨傘好了,則需要幫狗兒做減敏。(減敏請自行洽專業訓練師)
我們也可以藉由環境豐富性的安排,做些生理上的運動,
或是藏零食於其中,讓狗兒找尋零食的過程中使用手腳並練習身體平衡。
TTouch裡有一大項是Ground Work,會在環境中安排迷宮、不同材質地墊舖成的路、
上下坡、在地上放置平行等距的桿子、走過交通椎等等,雖然是人來帶領狗兒走,
這目的也是讓狗兒學習平衡的走路、意識自己的身體,不管是搜尋零食還是Ground Work,
在感官刺激、身心平衡、使用身體肌肉、意識手腳位置,我想都是很有作用的。
接著說『自然』的環境豐富性!
你們的狗兒都去哪邊散步呢?會不會只固定那幾個地方呢?
有沒有觀察過狗兒去到沒去過的地方會更開心呢?Anne Lill 提到探索新環境也是很重要的。
海邊就有很多味道,海水的味道、岩石沙子的味道、石縫間生物的味道,
石頭上上下下的也讓狗兒使用身體,不同的材質就有不同的感官刺激 ;
同理,不一樣的公園、不一樣的山上步道、不同朋友的家裡等等,就是新的地方阿!
要多久帶狗狗去一次新的地點呢?Anne Lill :『一星期1~2次。』
去什麼樣的地方呢?環境的刺激與複雜度當然是要讓狗狗來可以接受的!
例如狗兒不喜歡人多吵雜,那帶牠去淡水老街豈不是逼死牠嗎?
又,如果狗狗對其他狗有激動反應,帶牠去寵物公園也是一個逼死牠的行為,
選擇狗兒可以接受的環境並保持平靜愉悅很重要唷!
若是狗狗去到新的地方會有點緊張,那待的時間就不要太長,
並且接下來先不要換其他地點,直到習慣了這個地方後再換下一個新地點。
健康狀況、內分泌、腦部發展有問題,也會導致狗兒易焦慮緊張,
若覺得狗兒的個性易焦慮緊張,不妨考慮先確認是否為健康上的因素。
帶島輝去大自然探索是我們家很喜歡做的事,到新地方的熱情度和滿足度跟日常散步不一樣唷!
島輝有幾個固定散步的地方,現在天氣涼爽了,每個星期都會安排一次新地點,為什麼是一週一次?
因為島輝有乘車的壓力要消化,消化壓力需要足夠的休息與睡眠,這是我們的安排。
我好喜歡看牠走在這種自然的山林步道中,不平的路會讓牠很認真的意識身體,
除了嗅聞,還會動腦構思自己好走的路,
 
牠可以走的很好唷,一次動一隻腳,確實使用肌肉,想好腳要踏在哪,重心穩當當的!
做好防蟲,我會很大方的讓牠滾喜歡的味道,反正洗狗也不是什麼大不了的事~
怕髒嗎?狗狗被人類養下之前,牠們好像不覺得這是一個問題~
我也知道鬆繩嗅聞、打滾、探索新環境,會挑戰到狗兒父母內心的一些領域,
可能擔心吃到不乾淨的東西、覺得環境髒,或是想到負面的結果,
嗯~狗兒父母能做的有預先確認環境安全以及篩選場地,防蟲措施也是可以做的。
另外,您可能會有很多疑問,像是:
可是我的狗會舔別的狗的尿,甚至會吃大便耶!可是我的狗會聞很久都不走耶!
我想讓牠聞阿~可是我的狗很愛滾很臭的東西~訓練師Ming這串底下的留言與回應很棒,
很棒的交流與解答,有類似以上各種問題的可以看看唷!
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  • 個人分類:有關狗兒的學習
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  • 9月 16 週三 201517:42
  • [嗅覺講座] 感官刺激、嗅覺的重要性。

   
之前幾場吐蕊阿嬤的講座都有提到嗅覺的滿足對於狗狗是多麼的重要,
這次 AnneLill Kvam 的講座講的更深了,也是延續了吐蕊阿嬤的理念,
先了解『為什麼』再啟發我們必須盡量這麼做,因為牠們天生如此,
聽完後覺得:哇~我們的確必須很認真看待"嗅覺對狗狗真的很重要"這件事!
還好,我並不認為滿足狗兒嗅覺是多麼困難的事情,我們有很多方法可以執行,
找零食遊戲、安排場地上有不同的物品、去不同的地方散步、大自然…等。
AnneLill先說了人犬之間幾個常見現象....
 
AnneLill多年觀察,比較歐洲和亞洲兩地飼主對狗兒做的活動,
在歐洲的狗兒是過少的心理刺激、過多的生理運動 ;
在亞洲則相反,除了生理運動不足,還有過多以及錯誤的心理刺激,例如丟球、追逐等等,
誤以為這是心理刺激但其實不然,狗兒在野外並不會如此。
( 吐蕊阿嬤:追逐造成壓力,壓力則會影響免疫系統....)
狗兒天生富有好奇心,但人類常常不喜歡這樣的好奇心,
例如狗兒要去那邊聞聞,人類說不可以!太髒了!想去另一邊又說不可以!
想聞聞草~也說不可以!想聞另一隻狗狗留下的記號,也說不行!
想走走不一樣的路又被說不行該回家了!很多的好奇但換來很多的不行,這會限制狗兒的世界,
漸漸的狗兒變得被動、眼神空洞、肢體麻木遲緩,外出也不嗅聞了,反正跟著主人走就是了!
這樣還會常常被稱讚很乖,但其實是隻沮喪的狗兒,這叫做『習得無助』(Learnt Helplessness),
如狗狗已經變成這樣子,之後即使有機會去探索,牠也容易選擇放棄,『習得無助』在人類也是會發生,
聽到這段解釋與這個名詞,腦中第一個跳出的畫面是動物園裡被關著的、眼神呆滯、行為刻板的動物…
很弔詭的是如果這發生在人類身上,會是一個需要治療的症狀,不過我們卻希望狗兒變得如此的......乖巧(?)...
 牠們應被允許當一隻好奇的狗兒!
09.JPG
又,人犬生活在一起,往往是晚上一睡就是八小時,早上醒來狗兒看到你的只有上班前0.5~1小時,
接著你去上班後,狗兒又要在家獨自睡8~10小時,這並不是狗的自然行為,
狗不像人是可以睡一段長長的時間,他們是片段性睡眠,如果生活型態是如此則可以做些調整:
晚上睡覺 --> 早上散步讓狗狗伸展手腳使用身體肌肉 --> 回家佈置嗅覺活動
這樣先讓狗狗得到生理與心理的放鬆,白天獨處的時候達到身心平衡會比較容易些。
[選擇權]
13.JPG

每次說到選擇權都會想到自己好喜歡去有很多小菜可以點的店,
我喜歡從一堆小菜裡面選幾樣自己想吃的,如果小菜只有少少三次樣可以選就覺得沒這麼滿足,
最討厭的是便當只有兩三種可以選,而且不得不吃!(咦~好像罵到文山農場  )
當有選擇的時候會還蠻愉快的,沒有選擇則會有複雜的情緒,無奈、生氣、不甘願等等...
不能否認我們的確非常喜歡可以選擇的感覺並享受其中!
狗狗與我們在一起生活,牠在哪個時候有選擇權呢?
可以選擇自己要吃什麼嗎?
可以選擇自己散步的路線嗎?
可以選擇自己要玩的玩具嗎?
可以選擇自己要睡哪?喜歡的床?還有上廁所的地方嗎?
AnneLill提到一個有時看到的狀況,飼主買了一個睡墊但沒有先觀察狗狗喜不喜歡,
便自己將睡墊撲滿狗狗睡覺的地方(或是籠內),狗狗沒有說不要的權力,
如果不喜歡的話還是只能睡在上面了~
我們家每天都讓島輝選擇今天要走哪裡,除非有突發狀況才會邀請牠換路線~
牠都走在我們前面,我眼觀四面看有沒有狗、地面有沒有可疑食物,
並保持牽繩是鬆的以及確保牠的安全 ,牠逛夠了便自己往家裡的方向走囉!
島輝也有很多玩具,要咬玩具過來跟我們玩的時候很明顯會看到牠在挑玩具,
AnneLill講座上說到:
『你們的狗狗有多少玩具呢?20個?30個?5個?100個?
有人會想說這樣會寵壞狗狗,這不是寵壞,我們要怎麼寵壞一隻狗?
我們已經幫牠決定了許多事情、哪時候要吃飯、哪時候散步、
該去哪裡上廁所、睡床的款式、吃什麼等等....我們是要怎麼寵壞牠?牠又如何當老大?』
實在太喜歡這段話了!
[感官刺激]
聽覺、嗅覺、味覺、觸覺、視覺,一開始講到了感官刺激的重要性,
原來我們大腦的發展與身心健康都脫離不了感官刺激!
.沒有感官刺激,腦部是無法發展的
.感官刺激產生記憶。一件事情發生的當下感官刺激越多,則記得的細節越多,因為腦部有不同的區域被刺激。
.從鼻子接收到的訊息容易影響情緒
.瑞典的學者發現,小朋友如果在下課後可以去一些環境豐富的地方探索,會增加學習能力。
.這位學者也發現輕度的運動也可以增加學習能力,輕度運動指的是呼吸速度與體溫比平常高一些的運動。
人和狗在大腦情緒很相似,使用感官和心理健康有直接關係,
促進心理健康的五大要素:
.和其他同物種相處
.做些自己喜歡而且拿手的事情並達到成就
.吃好的以及健康的食物
.正常的睡眠 (視該物種的需求和模式)
.保持活力 (Being in activity)
最後一點AnneLill說到一個很有趣的現象,如果一個人總是賴在沙發上看電視,
身體並沒有得到足夠的活動,漸漸的這個人會沒有滿足感但是他自己不知道為什麼,
接下來的行為發展可能會變成吃很多、一直打電動等等....
好像是耶!  有時候自己渾身不對勁,身心都不太舒服,脾氣也變得不好就開始會想亂吃一些東西,
但正餐卻沒有胃口,想抱怨又不知道要抱怨什麼,又感覺什麼都可以抱怨,
殊不知,去運動一下流個汗就什麼都好了!如果持續運動的話就沒有什麼機會感覺到身心不舒服,
原來身體的活動也是需要被滿足的~
[嗅覺]
人類的鼻粘膜約2~3平方公分 ; 狗兒則有150平方公分
人類嗅覺細胞約500萬~2000萬 ; 狗兒則有7000萬~2億2千萬
又,狗兒腦部處理嗅覺這一塊的面積比人類大,這部份的腦細胞數量是人類的40倍,
嗅覺對狗兒很重要,也佔了牠們生活一大部分。
為什麼要做嗅覺活動?
.是狗兒生命的意義
.冷靜
.提昇自信心
.狗兒會感到滿足
.結果顯示可以減少激動和過度反應
.提昇處理事情的能力進而減少壓力
.快樂的狗狗 = 快樂的主人
.我們為什麼不做?
阿嬤曾經說過,狗兒在情緒激動的時候是無法學習任何事情的,
只有在情緒平穩、條件是狗狗可以接受的,牠們才可以學習,
就好像你已經被氣到歇斯底里了,旁人勸你什麼,你一定什麼都聽不進去的阿!
『我不要聽我不要聽!你給我走開!他憑什麼!!他就是一個王八蛋!』大概類似這樣...
我想嗅覺會對狗兒有以上的幫助,尤其是減少激動和過度反應,
以及提昇處理事情的能力變得成熟,歸功於嗅聞的時候狗狗的情緒是很平穩的,
心跳和血壓都是穩定的,也在這樣的活動中學習生活上會遇到的情況,
學會怎麼冷靜處理當然就會提昇自信了。
除了散步時可以讓狗狗滿足嗅聞外,我們還可以做嗅覺活動:找零食。
可以在場地上安排幾個狗狗不會害怕的物品,將零食藏於其中~
這是我們家曾經做過以及現在仍在持續的安排,這是每天都可以做的事情唷!
 
polo拔的教室
東西都是生活用品,我也自己做了一些紙盒,也會拿紙袋,
隨意堆疊可以變化出不同的難度,難度一點一點循序漸進,絕大部分都是狗兒可以破解的,
也會在不同的高度擺放零食讓狗狗找尋氣味來源,高度可能是矮茶几邊邊、書櫃第一層、小紙箱上面等。
島輝遇到零食就會很激動,不過嗅覺遊戲中牠是慢慢的、冷靜的、很專心的找尋氣味來源,
我覺得這樣的狀態挺好挺健康的,結束後牠會睡的很好唷!試試看吧~
=========
我很喜歡這一段關於動物權力的部份....
   
1. 動物應該要有符合牠們需求的權力。
2. 動物應有自由活動的權力,並生活在符合該物種的環境、發揮牠與生俱來該有的行為,
若是與人生活在一起的動物,牠們也有權力因為一些調整來得到需求上的滿足。
與生俱來的行為也是看物種而定,像是兔子就會需要跳,有些動物甚至需要挖洞、
有些品種的狗兒會有奔跑的需求,諸如此類的。
我想第二點的意思是說狗兒與我們一起生活,
即使因為生活型態的關係沒辦法達到百分百滿足狗兒的自然天性,
我們也可以做些調整來盡量滿足牠們,例如調整生活環境、活動方式、作息時間等。
可能很多人會覺得,這是人類的社會,狗是跟人生活在一起應該要配合我們比較多阿~
又或者也有人就是覺得,這樣太麻煩了覺得好累喔~
well…其他人怎樣我不知道,但我願意這麼做的理由真的很簡單~
我只希望牠這輩子能夠很開心,尤其這樣的開心會讓牠身心健康,
那就更找不到不這麼做的理由了,牠開心著健康著,那我也會很開心!
下星期再來說說『環境豐富化』。
延伸閱讀:
[講座筆記] 健康的狗生
http://natasha.pixnet.net/blog/post/40305889
[那些養狗的小TIP]散步
http://natasha.pixnet.net/blog/post/40254634
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  • 8月 21 週五 201523:29
  • [心情] 不同的面向,不同的人

00060.gif

上完療癒師培訓S3後,接著抱持著好奇心上了動物溝通課,
想知道人是在什麼樣的狀態,可以進到這充滿神祕色彩的世界。
在那個世界中,有個很重要的東西是"中立"。
很有趣的是從小到大我們一直被教導判斷事情,
出社會工作了,遇到個每個人每件事仍在訓練我們做判斷,
也訓練我們"看人",來讓事情進行的順利省去多餘的複雜,
新見面的客戶在會議開始幾分鐘後,
腦中就整理出這個人的口味、喜好、喜歡怎樣被迎合、期望值、什麼個性、怎樣的配合模式....
不稍幾分鐘,眼前這個人已經在我大腦中用幾個模組建構出一個模型!
順便連這個人私底下怎樣怎樣這般這般也想好了~
" 對!這個人就是這樣!"
說真的,這部份的判斷我很在行,在工作與人際關係上也實在方便!
也因為每每嘗到甜頭,就這樣成為幾乎一個算的上是習慣以偏概全的人~
但這個曾經的優勢,現在成了達到"中立"的阻礙,
不禁苦笑,成長過程一路的訓練、學業、工作,
一路的思考、判斷、結論,都要放掉呀…
很像是要把一路破關拿到的寶劍盔甲給一件件丟了。
老爺最近在上王明嘉老師的視覺語言課程,
王老師的多數時間不談設計,談理論、重啟發、講態度,其中也帶了哲學~
我很喜歡反覆思考王老師的話,他的話,總在不同的事情和阻礙上給我很多啟發。
王老師:(拿著一顆蘋果放在老爺面前)你看到什麼?
老爺:蘋果阿!
王老師:你再看一次~再想想~你看到什麼?
老爺:.....是蘋果阿!
王老師:你不能說這是蘋果,你要是覺得這是蘋果,那蘋果就進到你腦子裡了!
你腦子裡的蘋果就只能長這樣,你要說你看到是"蘋果的影像"!
老爺:........ㄜ...........
(中間省略理論)
王老師:你稍微移一個角度再看就會是另一個蘋果的影像,
所以你看~一個蘋果可以有成千上萬個不同的影像呀~
『所以.....所以.....眼前這個跟我說話跟我開會的人,
只是我看到的一個影像.......絕對不會是這個人的全部!』我這麼叮嚀自己。
S3前,給自己的作業是練習看一個人或事的不同角度,
想像在畫冊上畫下每次發掘到的不同風景畫面,風景沒有好與壞,畫冊不會有畫完的時候。
上完課的這些日子當然在生活上會遇到很多實踐這個練習的機會~
『嗯....感覺蠻好的… 』剛剛我跟老爺這麼說。
曾經在工作上棚拍到一位小有名氣的小模,
她的五官很立體,辨識度也很高,在鏡頭前很有優勢!
跟大團合作過MV,演過電影、電視劇,棚拍那天我們團隊全部討厭她,
對這個人的對人態度和工作態度不感恭維,
之後電視上或在新聞上看到她或她的名字,一定會再把那天的事情拿出來罵一遍!
這陣子知道她對動物很有愛心、收養流浪動物、會因為動物的生活好壞感到快樂悲傷~
或許,哪天我們又見到面,我會放掉之前在我心中的她,
抱著開放與發掘的心,在風景畫冊中會畫下她不同的面貌,不是或許,是一定會。
跟動物練習溝通只做過一次就停止,我還不行.....
想先好好藉由蘋果影像的概念,慢慢調整習慣以偏概全的自己~
把心敞開看見與接納更多角度,接著再好好的,練習中立。
『乖乖看事情』
這個功課會執行一輩子....
王老師六十幾歲人了,都還在作"不要管閒事"這功課呢~  
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